【宮ノ森遊園】中条自動車学校職員のBLOG

　こんばんは。ご無沙汰しております。

　お元気にしていましたか？

　私は相変わらず元気です。

　今年こそ日焼け対策をするつもりでいましたが、屋外に居過ぎてもう手遅れです。

　黒いです。

　なぜそんなに日焼けをするほど屋外にいるのかと言うと・・・

　釣りです。

　魚釣りです。

　言わなくても予想がつきますか。つきますよね。


　最近はアジを釣ったり、キスを釣ったりしています。

　ここ最近は良いサイズのアジが釣れましたので、食べてみることにしました。


　アジと言えばまずは、塩焼きでしょう！

　

　１日くらい寝かせてから焼いて食べた方が美味しいという話もありますが、釣りたてを食べるのが釣り人の特権ですから、釣ってから３０分以内に焼きました。

　美味い！今年は釣った魚はどんどん食べようと思いました。

　
　もう一品作りました。

　

　アジのなめろうです。アジのタタキと言うこともあるようです。

　ざっくり言うと、アジの刺身に生姜、ネギ、味噌を加えて包丁でみじん切りにした料理です。

　これがご飯によく合います。ご飯が進みます。

　アジはサビキ釣りやルアーを用いた釣りで簡単に釣れるうえに食べると美味い魚です。

　いかがでしょうか。アジ釣りとアジ料理。

　この夏、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。