【宮ノ森遊園】中条自動車学校職員のBLOG

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　こんばんは。夜はまだ肌寒いですね。ようこそ宮ノ森遊園へ。


　数年前、石川県である料理を食べました。

　その名もハントンライス。

　ハントンライスとは・・・オムライスの上に白身魚のフライやエビフライが乗り、フライに合うタルタルソースが添えてあり、更にはデミグラスソースまでかかっているという最強の洋食で、石川県の郷土料理だそうです。

　子供が好きな物が全て揃っているハントンライス。初めて食べた時の衝撃は今も忘れることはできません。

　いつか石川県で、ハントンライスを食べることを夢見ていました。

　しかし、石川県は近いようで遠く、なかなか夢は叶いませんでした。

　憧れのハントンライス・・・

　閃きました。

　作れば良いんです。ハントンライスを。

　早速作ってみました。

　

　どうですか？結構美味しそうじゃないですか？

　
　チキンライスを作り、卵を薄く焼き、デミグラスソースを作り、特売のフライを乗せて、とうとう完成しました。

　自分で作れば良いという単純な考えに至らないまま数年経ちましたが、遂にハントンライスを食べる夢が叶って、今は幸せです。


　え？味ですか？

　自分で言うのも難ですが、美味でした。また作ります。